We get shown how to make flan! 🍮🤯 (recipe in the description)
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We get shown how to make flan! 🍮🤯 (recipe in the description)
We get shown how to make flan! 🍮🤯 CARAMELISED SUGAR SAUCE Ingredients: * 500g of sugar * 200ml water * ⁠29cm mould cake pan Method: 1) Place the sugar in a pan and let it caramelize until it reaches an amber color. 2) Add water little by little, carefully, as it will bubble a lot. 3) Stir until all the caramel dissolves and forms a ...
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夏に食べたいパンが完成しました🥹🤍🤍 ふわんふわんの白ぱんにたっぷりのクリームがたまらんよ🤤 これね、凍らせて食べても美味しいの...🤫🧊 【材料】（8個分） ▼パン生地 ・強力粉 240g ・砂糖 24g ・塩 4g ・スキムミルク 8g ・ドライイースト 4g ・水（常温） 170g ・無塩バター 25g ▼カスタードクリーム ・卵黄 2個 ・グラニュー糖 50g ・薄力粉 20g ・牛乳 220g ・バニラエッセンス 3〜4滴 ▼ディプロマットクリーム（作りやすい分量） ・生クリーム 200ml ・グラニュー糖 15g ・カスタードクリーム 全量 【作り方】 ① 生地をこねる。 ② 30℃で60分一次発酵。 ③ 8分割して丸め、15分ベンチタイム。 ④ もう一度丸め直し、30℃で40分二次発酵。 ⑤ 表面に粉をふり、150℃に予熱したオーブンで12分焼く。 ⑥ 完全に冷めたら箸などで穴を開け、ディプロマットクリームをたっぷり詰める。 【カスタードクリーム】 ① 耐熱ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。 ② 薄力粉を加えて混ぜる。 ③ 牛乳を2〜3
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