Envie d’un plat rapide, sain et gourmand ? Ces brochettes de poulet marinées aux herbes et grillées au Airfryer sont idéales ...

Obtenir un poulet à la fois croustillant à l’extérieur et incroyablement juteux à l’intérieur peut sembler compliqué, mais un ...

Voici une recette anti-gaspi qui va mettre tout le monde d’accord ! Généreuse et bien parfumée, cette quiche au poulet rôti ...

Le poulet tikka masala est un symbole de la cuisine indienne. Et pourtant, le célèbre plat épicé puise ses origines dans un pays européen.

Un poulet aux olives fondant, nappé d’une sauce onctueuse et parfumée… Tout repose sur une marinade réussie ! Découvrez les ...

Rien n'est plus décevant que des blancs de poulet desséchés après cuisson. Un simple geste peut pourtant leur conférer toute ...

Europea, l’établissement montréalais de cette icône de la restauration est très réputé au pays. Vous adorerez ces 10 recettes ...

Choisir entre le poulet et la dinde peut sembler compliqué lorsqu'il s'agit de protéines maigres. Ces deux viandes blanches ...

Découvrez nos menus de la semaine et les astuces de Mamscook pour conserver vos épices, réussir vos œufs pochés et éviter les ...

La Saint-Patrick est l’occasion de célébrer la bière sous toutes ses formes, y compris en cuisine. Eric Brambilla, du Café ...

Implanté au 30 Boulevard Robert Jarry depuis le 15 février 2015, le restaurant Crousty Land s’est imposé comme une adresse ...

Il n'y a pas de limite à la passion de Simon Fortier pour la cuisine. Ce jeune talent a eu la chance d'effectuer un stage d'un jour avec le chef Jean-François Plante, dans l’émission Salut Bonjour, ...