Au Maroc, quand on reçoit ses proches à la maison, on mitonne un délicieux tajine. C’est le plat convivial par excellence ! D’une famille à l’autre, la liste des ingrédients varie, mais il y a une rec ...

Publié le mardi 22 octobre 2024 à 9:10 C'est un plat convivial et réconfortant qui incarne l'essence de la cuisine d'Afrique du Nord : le tajine d'agneau est à l'honneur dans "Coup de fourchette". Cet ...

Le tajine est une valeur sûre pour un repas familial gourmand que l’on peut décliner de nombreuses façons. Ilyes Bachi a ...

1 c. à soupe (15 ml) de pâte de tomate 2 c. à thé (10 ml) de ras-el-hanout 1 c. à thé (5 ml) de cumin moulu 1 c. à thé (5 ml) de coriandre moulue 1 c. à thé (5 ml) de paprika moulu 1 c. à thé (5 ml) ...

1/ Dans un autocuiseur, mettre l'agneau, l'oignon, l'huile d'olive, le sel, le poivre, le gingembre et le bâton de cannelle. Faire revenir sur feu doux pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.

Le tajine est une spécialité marocaine qui régale les gourmands aux quatre coins du monde. Ce plat mijoté se réalise à partir de divers ingrédients, mais ici, le chef Abdel Alaoui vous partage un ...

Le tajine de cabri aux citrons confits est un plat marocain traditionnel qui associe la tendreté de la viande de cabri avec les saveurs riches et acidulées des citrons confits et des olives. Ce plat ...

Tajine de légumes marocain parfumé aux épices douces : un plat mijoté végétarien, complet et savoureux, servi avec de la ...

Le tajine de pigeons aux petits oignons est un plat traditionnel marocain, riche en saveurs et souvent préparé pour des occasions spéciales. Voici une recette pour préparer ce plat délicieux, par ...

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Un couple franco-marocain qui tente de se faire une vie à eux dans un pays en pleine mutation et encore marqué par la colonisation. Le tajine, une délicieuse histoire marocaine Dans les rues de ...

merci mille fois pour ton aide, cela m'interesse mais je vousais savoir d'avantage sur le trio de brick, de koi puis je les farcir??? concernant l'apero, je vois mal servir un thé chaud vu la chaleur ...