Cette semaine, Laure Thomas (@bretonneatoutprix) propose un plat avec des ingrédients bien bretons : un tajine de porc breton ...

Passez les filets de merlan au hachoir. Dans un récipient, mélangez le hachis obtenu avec la mie du pain, l'ail, les herbes et les épices pour obtenir une préparation homogène. Confectionnez des ...

Temps de préparation et cuisson: une heure et 40 minutes Réchauffer l’huile d’argan dans le plat à tajine. Ajouter la viande ou le poisson et les faire revenir avec un demi oignon, le poivre, le sel ...

Lavez, pelez tous les légumes et taillez-les en bouchées. Disposez-les dans une cocotte pouvant aller au four ou un tajine. Ajoutez les autres ingrédients de la recette sauf la coriandre et le ...

Tajine de légumes marocain parfumé aux épices douces : un plat mijoté végétarien, complet et savoureux, servi avec de la ...

Le Maghreb est un vrai concentré de gastronomie dont l’un des plats phares est sans sourciller le tajine. Cousin du couscous, le tajine est bien évidemment un mets de partage qui se déguste autour ...

Un tajine de légumes savoureux et aromatiques à base de pruneaux, de cumin, de curcuma et d'une variété de légumes, servi avec du couscous pour un plat complet. Le salaire hallucinant de Léa Salamé à ...