Mit einem Lebkuchenhaus geht Weihnachten nicht nur durch den Magen, sondern ist gleichzeitig etwas fürs Auge. Die individuell geschmückten Häuschen können direkt als Weihnachtsdeko durchgehen.

Für den Teig Honig, Zucker und Butter unter Rühren in einer Kasserolle erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Beiseitestellen und die Mischung etwas abkühlen lassen. Das Mehl mit dem ...

Zunächst geht es ans Backen der einzelnen Bauelemente. Je nachdem, wie groß das Haus am Ende sein soll, sind die Mengen zu erweitern. Für ein mittelgroßes Haus, bestehend aus Boden, vier Elementen und ...

Wie gelingt eigentlich das perfekte Lebkuchenhaus? Wir treffen den Berliner Fooddesigner Martin Kühnel in seiner Werkstatt. Dort verrät der Lebkuchenhaus-Meister sein Rezept und die besten Deko-Tipps.

Zutaten für den Teig500 g Mehl250 g Honig125 g Zucker125 g Butter25 g Kakao1 Ei1 EL Wasser1 TL Zimt und Kardamom1 Prise Nelkenpulver5 g Pottasche ZubereitungDer Teig sollte möglichst einen Tag vorher ...

Am einfachsten lassen sich die Elemente für das Lebkuchenhaus mit einer Schablone zuschneiden. Dieses Haus besteht aus einer Bodenplatte, zwei Dachschrägen (die auch als Seiten dienen) und jeweils ...

() Das braune Lebkuchenhaus steht noch ohne Verzierung auf dem Tisch. Bunte Zuckerperlen, Schokolinsen, Zuckerguss und Goldpulver liegen aber schon bereit. Die Schwestern Hannah und Elisa aus der ...

Was gibt es schöneres, als strahlende Kinderaugen? In der Adventszeit bringt man jedes Kind zum Strahlen, wenn man mit ihm ein Lebkuchenhaus baut und gestaltet. Fertige Bausätze gibt es meist im ...

Sie haben liebevoll Plätzchen dekoriert und nun kleben sie in der Dose zusammen? Das Lebkuchenhaus zerfällt immer wieder in seine Einzelteile? In beiden Fällen ist wohl der verwendete Zuckerguss nicht ...