Les producteurs de poivre de Penja ont engagé la marche vers la labellisation de ce poivre qui compte parmi les meilleurs au monde. Plus que quelques mois et les producteurs de cette liane rouleront ...

Le poivre de Penja, un produit phare du terroir camerounais, ne cesse de séduire les chefs et gourmets du monde entier. Cultivé sur les terres volcaniques de la région du Littoral, ce précieux grain ...

La localité de Penja, située à quelque 70 km de Douala, la métropole économique camerounaise, a acquis une nouvelle réputation comme terroir d'un grand cru de poivre. Sans attendre l'aboutissement du ...

Le plat du jour est signé Pierre Siewe, chef à la tête du restaurant Table Penja à Paris (7ᵉ arrondissement). Originaire du Cameroun, il avait à cœur de mettre à l’honneur le poivre de Penja, cultivé ...

Poivre de Penja, more colloquially referred to as Penja Pepper, is a unique tropical pepper that is cultivated on the volcanic slopes of the Mount Kupa in the Penja municipality of the Littoral region ...

Depuis 2013, d’autres produits ont reçu ce signe « Indication géographique », récemment en Côte d’Ivoire, l’attiéké des lagunes a été identifié et protégé, le miel d’Oku, le café des montagnes de Man, ...

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Nostalgique des saveurs de son enfance, Lydie Kapnang a fondé l'entreprise Les Épices du Mboa, qui importe les précieux parfums de son Cameroun natal. Je donne rendez-vous à la chasseuse d’épices ...