Como cada tercer sábado de junio, hoy se conmemora el Día del chicharrón de cerdo peruano. Desde la Asociación Peruana de Porcicultores (Asoporci) revelan que el consumo per cápita se ha elevado en ...

El chicharrón de cerdo es un alimento emblemático en la gastronomía de muchos países, especialmente Colombia, pues hace parte incluso de los platos típicos de algunas regiones. Su inconfundible ...

La gastronomía colombiana presenta varios platos realmente exquisitos que van desde las empanadas y arepas, hasta distintos tipos de sopas como el ajiaco o el sancocho. Pero en esta ocasión haremos ...

El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) emitió una alerta de salud pública dirigida a los consumidores sobre varios productos ...

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Las fiestas de Navidad y Año Nuevo se avecinan y muchas personas piensan sobre todo en qué comidas harán para disfrutar con su familia, sus amigos y sus seres queridos en general. El chicharrón de ...

El gobierno estadounidense ha emitido una alerta sanitaria que prohíbe el consumo de ciertos productos alimenticios importados de Colombia, específicamente aquellos que contienen "chicharrones" de ...

Detrás de cada plato de chicharrón hay una enorme cadena de valor y trabajo. Son 600 mil productores a nivel nacional los que hacen posible que este producto llegue a nuestros hogares y restaurantes.

El chicharrón de cerdo es un alimento muy popular entre los mexicanos, el cual se puede comer en salsa verde o taco placero; sin embargo, hay que tener cuidado con su consumo, ya que podría causar ...

Es tiempo de matanza, y del cerdo, como dice el refrán, se aprovecha todo, desde la cabeza hasta el rabo. No hay más que pensar en cada uno de los productos que se ...

¡Mira la receta completa INGREDIENTES: - 2 kg de panceta de cerdo - Sal - Pimienta - Pimienta con limón - 100 g de manteca de ...