Andreas Caminada, für sein Restaurant Schloss Schauenstein mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet, kocht in seinem jüngsten Kochbuch vegetarisch. Es ist sein bisher drittes Buch in der "Herz-Serie" ...
«Entzug» lautet der Titel von Andreas Caminadas viertem Magazin. Es widmet sich der Frage, wie der Verzicht einen Koch inspirieren kann, und zeigt die Vorzüge traditioneller Techniken wie Trocknen ...
«Pure Leidenschaft» heisst Andreas Caminadas mit Spannung erwarteter Erstling. Es geht darin nicht um die höchst raffinierte Sterneküche, die Caminada auf Schloss Schauenstein den Gästen serviert, ...
Andreas Caminada, wie haben Sie die Schliessung Ihrer Restaurants erlebt? Weil wir die Situation im Tessin beobachtet hatten, wurden wir nicht zu sehr überrascht. In Graubünden mussten die Restaurants ...
Some results have been hidden because they may be inaccessible to you
Show inaccessible results